تفصل حبات الزهره عن بعضها لتشكل زهرات صغار

تغسل وتوضع في قدر مع الماء الحار وتسلق لمدة عشر دقائق

تصفى من الماء ثم تعاد إلى القدر

تخلط حبات الطماطم في الخلاط مع صلصة الطماطم(أو إن وجد علبة طماطم مقشره جاهزه متوسطه)

تضاف الطماطم المخلوطه والملح والفلفل والكزبره والكمون والماء على الزهره وتترك ربع ساعة تتسبك

ثم تقدم وصحه وهنا

الرائع في هذه الوصفه أنها مشبعه ومافيها دهون أبداً فتناسب مرضى السكري أو للرجيم