الخطوات
- 1
نضع الدقيق مع لبن البدرة و نضيف السكر و الملح و الزيت و الزبادي والخميرة و نضع الماء تدريجيا و نعجن حتي نصل للقوام المناسب
- 2
ندع العجينة ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة
- 3
نقسم العجينة لدوائر صغيرة نضع في نصها قطعة الشوكلا او الجبن و نضعها في كل دائري علي الصينية بعد ان تدهن بزيت قليل و نمسحها من الوجه بي خليط من معلقتين كبار لبن بدرة و معلقة ماء ثم نرش الكمون من فوق
- 4
ندخلها الفرن في درجة حرارة ٢٠٠ حتي يحمر السطح
- 5
لعمل القطر نضع الماء و السكر و الليمون في وعاء علي النار و نحرك حتي تتجانس
- 6
بعد ان نخرج الصينية من الفرن نقوم بوضع القطر عليها وتترك تبرد قليلا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش جبنة وزعتر مناقيش جبنة وزعتر
#الشيف_الذهبيتشتهر أكلة المناقيش (مفردها منقوشة) في بلاد الشام وخصوصاً لبنان وسوريا والأردن وفلسطينالمناقيش من انواع المعجنات ويقصد عادةً بالتسمية مناقيش الزعتر ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع الفطائر مثل فطائر الجبنة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9203052
التعليقات (2)