بيتزا

Name: بيتزا
Cuisine: سورية
Ingredients: العجينة:; كيلو طحين ابيض; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة ملح; نص كوب زيت; نص كوب لبن; بيضة; ملعقتي خل; ملعقة كبيرة خميرة فورية; تعجن وتترك لتختمر; الصلصة:; حبتين بصل; سنين توم; ملعقتي زيت زيتون; حبة فليفلة كبيرة; اربع حبات بندورة حمرة; بهارات بيتزا; رب بندورة; رب فليفلة; زنجبيل مطحون; ملح; فطر جبنة بيتزا انواع اللحوم حسب الرغبة

Fadia Shabatli @cook_5443960

سوريا

بيتزا

Fadia Shabatli @cook_5443960

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
كيلو طحين ابيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
نص كوب زيت
نص كوب لبن
بيضة
ملعقتي خل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
تعجن وتترك لتختمر
الصلصة:
حبتين بصل
سنين توم
ملعقتي زيت زيتون
حبة فليفلة كبيرة
اربع حبات بندورة حمرة
بهارات بيتزا
رب بندورة
رب فليفلة
زنجبيل مطحون
ملح
فطر جبنة بيتزا انواع اللحوم حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

يفرم البصل والثوم ناعم ثم يدبل بزيت الزيتون والملح ثم نضيف الفليفلة المفرومة وبعدها البندورة المقشرة المفرومة بعد الاستواء يضاف رب البندورة ورب الفليفلة والبهار والزنجبيل والزعتر الناشف وتترك خمس دقائق حتى تاخذ الشكل النهائي
2

تشكل العجينة ونمدها ثم نضيف الصلصة واللحوم والفطر وترش الجبنة المبروشة وتزين بزيتون اسود