غراتان بالمرقاز والسلق سهل وشهى

Name: غراتان بالمرقاز والسلق سهل وشهى
Cuisine: سعودية
Ingredients: 200 غ مرقاز (نوع من السجق) نقانيق; ربطة سلق; 2 حبلت بطاطا كبار; 4 حبات بيض; 0.5 كوب حليب او قيشطة; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل; حوالي 8 ملاعق كبيرة جبن ابيض; جبن مبشور; معدنوس (بقدونس) مجفف; معدنوس اخضر

zeroual narimane @cook_15463792

الجزائر ( باتنة )

من الاكلة الصيفية

اقرأ المزيد...

غراتان بالمرقاز والسلق سهل وشهى

zeroual narimane @cook_15463792

من الاكلة الصيفية

تم الحفظ

المكوّنات

200 غمرقاز (نوع من السجق) نقانيق
ربطةسلق
2حبلت بطاطا كبار
4 حباتبيض
0.5 كوبحليب او قيشطة
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.5ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
حوالي 8 ملاعق كبيرة جبن ابيض
جبن مبشور
معدنوس (بقدونس) مجفف
معدنوس اخضر

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البطاطا الى مكعبات وقليه
2

في مقلاة نضع المرقاز يتقلة ونقطعو الى قطعات صغيرة
3

في مقلاة نضع نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون ونقليه في سلق ونضيفلو رشة ملح ورشة فلفل اسود ونضيفلو 2 بيضات
4

فى وعاء نضع البيض والحليب او القشة ونضيف والوابيل والجبن ونضيف البطاطا للخليط
5

ونضعهم في مول يدخل مدهو بالزبدة او زيت ونضيفلو الجبن المبشور وندخلو للفورن على درجة 200 للمدة 15 دقيقة وصحة وهناء