आम का खट्टा मीठा अचार (Aam ka khatta meetha achar recipe in Hindi)
#brasoi
आम का खट्टा मीठा अचार (छुन्दा)
आम का खट्टा मीठा अचार (Aam ka khatta meetha achar recipe in Hindi)
#brasoi
आम का खट्टा मीठा अचार (छुन्दा)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आम को धोकर छील लें।
- 2
अब इन्हें कद्दूकस कर लें।
- 3
अब एक पैन में आम का गूदा, चीनी और गुड़ डाल दे।
- 4
चलाते हुए पकाएं, धीमी आंच पर।
- 5
जब चाशनी बन जाये तब इसमें नमक, कौआ नमक, हल्दी, लाल मिर्च और भुना जीरा डाल दें।
- 6
अब इसे तेज़ आंच पर गाढ़ा होने तक पकने दें।
- 7
एक तार की चाशनी बनने लगे उसके बाद 2 मैं तेज़ गैस पर पकाएं फिर गैस बंद कर दे।
- 8
ठंडा होने पर जार में भर दे।
- 9
तैयार है आपका खट्टा मीठा इंस्टेंट अचार
- 10
इसे आप पूरी, पराठे के साथ कहा सकते हैं।
- 11
ये सालभर तक आराम से रखा जा सकता है।
- 12
धन्यवाद
- 13
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