Rebus bunga pepaya beserta asam kandis, garam dan baking powder sampai lembut, kemudian tiriskan.(setelah direbus bunga pepaya tidak terasa pahit)

Haluskan cabe, bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum.

Masukan bunga pepaya yg telah direbus kedalam tumisan cabe koreksi rasa dan siap disantap.