Karaj Budapest módra 🥩

Name: Karaj Budapest módra 🥩
Yield: 6-8 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g füstölt húsos szalonna; 2 fej vöröshagyma; 10 szelet sertéskaraj (1 kg); 500 g csirkemáj; 1 db zöld kaliforniai paprika; 2 db paradicsom; 300 g gomba; 300 g zöldborsó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 tk füstölt pirospaprika; szükség szerint kókuszzsír

Berki Csilla @szabo_berki_03

#2019

Olvass tovább

Karaj Budapest módra 🥩

Berki Csilla @szabo_berki_03

#2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6-8 fő

300 gfüstölt húsos szalonna
2 fejvöröshagyma
10 szeletsertéskaraj (1 kg)
500 gcsirkemáj
1 dbzöld kaliforniai paprika
2 dbparadicsom
300 ggomba
300 gzöldborsó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 tkfüstölt pirospaprika
szükség szerintkókuszzsír

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A húst borsozom és sózom, hagyom kicsit állni.
2

Kevés kókuzszsíron elkezdem kisütni a szalonnát.
3

A paprikát kockára vágom, a paradicsomot feldarabolom.
4

A hagymát megdinsztelem.
5

A paprikát is hozzáöntöm.
6

Megvárom, míg megpuhul minden.
7

Addig egy másik serpenyőben a hússzeletet fél-fél perc alatt elősütöm.
8

Mehet hozzá a paradicsom és a pirospaprika.
9

Kevés vizet öntök hozzá. Ráteszem a májat, a gombát, és fedő alatt megpuhítom.
10

Visszakerül bele a hússzelet. Fedő alatt készítem tovább.
11

Mehet a végén a borsó is hozzá.
12

Végül gyorsan, egyszerűen elkészül.
13

Rizzsel fogyasztom. Jó étvágyat kívánok. 🍽🍷

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Berki Csilla @szabo_berki_03

Közzétéve: 2019. július 12., péntek, 14:56

Szeretek főzni, sütni, új dolgokat kipróbálni. 👩🏽‍🍳 Ezért csatlakoztam, hiszen kezdőként sok segítséget kaphatunk itt. Szeretek jókat enni és a hozzám közel álló embereknek elkészíteni. 🍽

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Sertéskaraj

Hasonló receptek

További ajánlott receptek