tepung beras ketan • tepung mocaf (seharusnya tepung beras) • air kapur sirih • air hangat • gula merah sisir halus • gula pasir • santan kara • telur ukuran kecil • garam • air
tahu ukuran sedang • tepung terigu • penyedap rasa • garam • bubuk bawang putih • telur • garam • daun bawang • bongkahan kol • loyang cetakan • tusuk sate • minyak untuk menggoreng