Wita Yani

@witayani

Seorang mama yg semula memasak karena rengekan dari anak

8 フォロー中 35 フォロワー

登録情報を編集

Gyudon with Katsu and Coleslaw

beef slice • saus teriyaki • kecap manis • kecap asin • merica • bawang bombay ukuran sedang, kupas, cuci bersih, potong memanjang • minyak zaitun untuk menumis • bawang putih, kupas, cuci, cincang halus • biji wijen untuk taburan • ayam fillet, cuci, geprek sampai melebar • garam • merica •
5 porsi
Gurame Asam Manis

gurame hidup lebih baik. Dicuci bersih sekaligus minta di-fillet dan potong kecil-kecil • jahe, kupas, cuci, lalu geprek • bawang putih, kupas, cuci lalu cincang kasar • garam • merica • tepung bumbu instan • air es • minyak untuk menggoreng • bawang bombay ukuran sedang, kupas, cuci, potong-potong sesuai selera • bawang putih, kupas, cuci dan cincang kasar • jahe, geprek • saos tomat •
6-7 porsi

1
Salmon Steak with Mashed Potato and Black Pepper Garlic Veggies

baby buncis, buang ujungnya • bawang putih, kupas • bawang bombay ukuran sedang, kupas • minyak zaitun untuk menumis • Garam, bubuk merica hitam • kentang • susu cair full cream • keju parut • mentega • salmon • jahe, kupas dan cuci bersih • bawang putih, kupas dan cuci bersih •
2 porsi
Dadar Gulung Coklat Vla Vanila Kurma

telur • susu kental manis putih yang diencerkan dgn 2 gelas belimbing air matang • tepung terigu • mentega dicairkan • coklat bubuk • kuning telurnya saja • susu cair full cream • tepung maizena • gula pasir • mentega dicairkan • kurma dicincang • essence rum
12 porsi
Mi Kangkung Kuah Udang

dan kepala dari 200 gr udang • bawang putih • garam • merica bubuk • gula pasir • bakso ikan • udang kupas • bawang daun • kangkung • telur ayam • mi urai burung dara • bawang putih cincang kasar •
2-3 porsi
Mi Godhog

mi telur 3 ayam jenis bulat, rebus dan tiriskan • ayam, cuci, rebus sampai matang dan sisihkan ayamnya lalu suwir-suwir dagingnya • daun bawang, kupas, cuci dan potong halus • wortel ukuran kecil, kupas, cuci, potong korek api • kol, cuci, potong-potong halus • bakso, potong-potong • bawang putih ukuran besar • telur ayam • garam • merica • kecap manis • makan minyak untuk menumis •
1 porsi
Baby Corn with Tofu

Baby corn organik • tofu non-egg • bawang putih, kupas, potong-potong • bawang bombay, kupas, potong-potong • tepung terigu • air es • saus tiram • minyak zaitun untuk menumis • minyak goreng untuk deep fried • air biasa
Bubur Ayam Jakarta

nasi matang • air • santan • daun salam • sereh • Bahan kuah : • ayam beserta tulang nya, cuci, rebus • sereh • daun salam • Bumbu halus kuah : • kunyit, kupas dan cuci • laos, kupas dan cuci •
5 porsi
Mi Ayam Jakarta

mi telor • Bahan topping mi ayam : • daging ayam, cuci, potong dadu • daun salam • sereh, cuci, geprek • laos, kupas, cuci, geprek • daun jeruk • daun bawang • Bumbu halus topping mi ayam : • jahe, kupas dan cuci • kunyit, kupas dan cuci • kemiri, cuci •
5 porsi

3
Steak Ayam

dada ayam fillet • wortel ukuran kecil • brokoli • buncis • Kentang beku • Bumbu perendam : • saos inggris • kecap manis • kecap asin • bubuk bawang putih • Bumbu saus siram : • bawang bombay •
3 porsi
Kue Lumpur Kentang

kentang, kupas • telur ayam • santan cair • gula pasir • tepung terigu protein sedang • mentega, dicairkan • susu UHT • daun pandan • Kismis, meisjes, keju parut untuk topping
24 porsi