Alex Tahi Tesnais Moknine Medjoubi

chorizo • fève surgelée • pommes de terre • oeufs • farine • filet d'huile d'olive • gros sel • Sel fin, Poivre

mascarpone 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide entière 6 sablés bretons 3 œufs 1 pincée de fleur de sel

carotte 1 ail des pommes de terre des oignon concentré de tomate huile d'olive 1 cube bouillon 1 l d'eau 180 g de lentilles 60 g de crème fraîche épaisses sel poivre gousse d'ail

Des spéculoos • De la mascarpone • Des fraises • Et de la chantilly