ذرت کنسروی یا پخته شده • شوید تازه خرد شده • سس سفید به مقدار لازم • آبلیمو تازه • خیار • سیر له شده • پیاز سفید یا قرمز یک عدد متوسط • نمک و فلفل به مقدار لازم
نشاسته گُل • آرد برنج و آرد سفید ترکیبی با هم • تخم مرغ • زعفران دم کرده • شیر یا مخلوطی از آب و گلاب • پودر قند به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن • وانیل