Maria Ther.

μελιτζάνες • ξίδι • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • σκόρδο σκόνη

ελαιόλαδο • μέλι (αναλόγως πόσο γλυκά τα θέλουμε) • βανίλια • αλεύρι γοχ • ψιλοκομμένα καρύδια

μοσχαρίσια συκώτια • ελαιόλαδο • Χυμός λεμονιού • χοντρό αλάτι • πιπέρι