Wilna Maiyestinoval

@wilna_my

Medan

🍃
"Food for the body is not enough.
There must be food for the soul."
🍃

92 フォロー中 924 フォロワー

登録情報を編集

Nasi Goreng

Nasi putih • Minyak zaitun (untuk menumis) • Bawang bombay ukuran kecil (iris) • Bawang prei (iris) • Kecap ikan • Kecap Inggris • Kecap manis • Merica bubuk • Gula pasir • Garam • Cabe merah keriting • Cabe rawit •
1 orang
Sourdough Campagne

Terigu protein tinggi • Tepung gandum utuh • Sourdough discard gandum • Air dingin • Levain • Garam
Sourdough Whole Wheat Bread

Sourdough Discard (Saya 220 gr Levain) • Tepung terigu • Tepung gandum utuh • Susu cair • Gula • Mentega • Garam
Speculaas

Butter • Palm sugar • Kuning telur • Tepung terigu protein rendah • Bumbu spekuk
Muffin Tape (Eggless)

Tape, haluskan • Gula pasir • Susu kental manis • Susu cair • Minyak sayur • Tepung terigu • Baking powder • Keju cheedar parut
Sourdough Discard Pancakes

Sourdough discard • Susu cair • Telur • Minyak sayur • Tepung terigu • Gula pasir • Baking soda
Nasi Goreng Special

Nasi • Minyak utk menumis • Bawang bombay, iris • Bawang putih, iris halus • Buncis, Wortel, Jagung • Bawang prei, iris • Cabe merah, iris serong • Saus sambal • Saus tomat • Kecap manis • Kecap asin • Kecap Inggris •
1 orang
Sourdough Pizza

Sourdough Discard • Tepung terigu • Garam • dessert spoon Olive oil • Madu atau Gula • Air hangat
Hybrid Soft Bread (Sourdough Discard)

Terigu protein tinggi • Terigu protein sedang • Sourdough discard • Ragi instant • Gula • Kuning telur • Air putih • Susu bubuk • Garam • Margarin • Olesan : Susu cair, kuning telur
Vanilla Chiffon Cake

Minyak sayur • Tepung terigu • Susu cair • Vanilla extract • Kuning telur • Putih telur • Cream of tartar = 1/4 sdt Jus lemon • Gula pasir
Nasi Goreng

Nasi putih • Margarin • Bawang bombay (iris) • Bawang prei (iris) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah keriting • Cabe rawit setan • Ebi • Kecap manis • Kecap asin •
1 piring
Milk Loaf Bread

Tepung terigu • Susu bubuk • Susu cair • Susu kental manis • Gula pasir • Telur • Ragi instant • Mentega • Garam
Oregano Cookies

Mentega • Kuning telur • Tepung terigu • Susu bubuk • Gula halus • Oregano • Garam
Pandan Cupcake

Telur • Gula pasir • Garam • Tepung terigu • Susu cair • Minyak • Vanilla extract • Pasta pandan • Mentega • Gula halus • Susu kental manis • Vanilla extract
12 cupcakes
Chocolate Muffins

Tepung terigu • Gula pasir • Chocolate bubuk • Baking powder • Baking soda • Telur • Susu cair • Larutan kopi (4 gr Nescafe + air panas) • Margarin (lelehkan) • Minyak sayur • Dark cooking chocolate, chocolate chips, dll
Condensed Milk Bread (Autolyse method)

Tepung terigu • Susu cair • Susu kental manis • Gula (jika suka manis) • Ragi instant • Mentega • Garam
Pandan Swiss Roll

Telur • Gula pasir • Minyak • Jus pandan (6 daun pandan + susu cair, blender & saring) • Tepung terigu protein rendah • Putih telur • Gula pasir • Air lemon • Selai
Swiss Roll Cake

Kuning telur • Gula pasir • Minyak goreng • Susu cair • Tepung terigu protein rendah • Garam • Vanilla extract/bubuk • Pasta mocca • Putih telur • Gula pasir • Air lemon • Selai Nenas
Potato Bread

Tepung Cakra • Kentang kukus, haluskan • Gula pasir • Susu bubuk • Ragi instant • Telur • Susu cair dingin • Mentega • Garam • Olesan : kuning telur + susu cair
Choco Almond Cookies

Mentega • Margarin • Gula halus • Kuning telur • Tepung terigu kunci • Coklat bubuk • DCC, lelehkan • Maizena • Susu bubuk putih • Garam • Almond sangrai • Olesan : Putih telur •