lobak lokal ukuran sedang, potong dadu • bawang putih • bawang bombay kecil • apel kecil • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam • bubuk cabai (sesuai selera) • gula • madu • kucai, potong panjang
(potong memanjang) Pisang meja matang • (potong memanjang) Keju cheddar • Kulit lumpia siap pakai • (campur dengan sedikit air untuk perekat) Tepung terigu • (sebagai topping utama) Kental Manis Cap Enaak
Tepung terigu protein sedang • Gula pasir • Garam • Air • Telur ayam • Vanili bubuk • Air tambahan • Baking powder double acting • Soda kue • Butter untuk olesan • gula untuk taburan • Selai •
(aku pakai fiber bubuk sebagai pengganti santan instan cair) Santan instan • Air • Gula pasir • Jelly kelapa • agar-agar bubuk • Kental Manis Cap Enaak • besar (untuk teknik kopyor) Es batu • Agar-agar bubuk • (di kemasan 900 ml, dikurangi agar tekstur lebih kenyal dan tidak terlalu berair) Air • Gula pasir (sesuai selera) • Pewarna merah • Sirup cocopandan •
Kol/Kubis (iris kasar) • Daging Ayam Fillet (potong tipis/dadu) • Bawang Bombay (iris melingkar) • Bawang Putih (geprek/cincang halus) • Saus Tiram • Kecap Manis • Garam, Merica, dan Kaldu Jamur • Minyak Zaitun atau minyak goreng biasa untuk menumis
Basreng siap pakai • lembar, iris tipis Daun jeruk • siung, cincang Bawang putih • Cabe bubuk • Garam • Penyedap rasa • untuk menggoreng basreng Minyak goreng • untuk chili oil Minyak goreng
Bumbu perencah tomyum Adabi • siung, iris tipis Bawang merah • siung, iris tipis Bawang putih • Sawi putih • Bakso sapi • Baso ikan basah • Udang • Daun salam • Serai • Lengkuas • Air • kecap ikan •
bawang putih • daun bawang • cabe bubuk atau sesuai selera • kecap • Minyak wijen dan minyak goreng secukupnya untuk menumis • dumpling ikan (jika ada, seafood lebih baik) • minyak ikan • gula garam penyedap • tahu dipotong dadu • telur