Bahan Utama : • jamur tiram, siangi & suwir • daging sapi rebus, potong kecil • wortel, iris • kapri (sayurannya bisa diganti dengan apa saja disesuaikan dengan selera) • seledri, iris • daun bawang, iris • bawang putih goreng beserta minyaknya • Garam dan kaldu bubuk • gula pasir • Air kaldu sapi yg sudah disaring • Bumbu halus : •
Bahan - bahan : • pisang ambon yg sudah sangat matang, haluskan • minyak atau mentega yg sudah dilelehkan • telur, suhu ruang • gula pasir • tepung terigu • garam • baking powder • baking soda • air jeruk nipis • vanilla extract
Bahan Utama : • dada ayam ukuran besar, belah jadi beberapa irisan • 🍱🍱 • Bahan Marinasi : • garam • merica bubuk • bawang putih, haluskan • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • 🍱🍱 • Bahan Pencelup : •
rawit merah, goreng • cabe merah keriting, goreng • pete, potong2 dan goreng • bawang putih, goreng • bawang merah Iris kasar, goreng • tomat ukuran besar, goreng • gula merah sisir atau sesuai selera • terasi matang • garam • air jeruk nipis
Bahan Utama : • tepung tapioka • tepung terigu • Abon • 🍡🍡 • Bahan Biang : • bawang putih *haluskan • daun bawang *iris Halus • air (disesuaikan dengan kelembaban tepung masing2) • Garam, Merica, dan kaldu bubuk • minyak sayur • 🍡🍡 •
daging khas dalam *potong tipis • cabe gendot (bila diganti dengan cabe lainnya harus ditambahkan lada hitam) *potong kasar • bawang bombay *potong kotak • bawang putih *geprek • Kecap asin • Kecap manis • saos tiram • minyak wijen • Garam n gula merah • Kaldu bubuk sapi • Minyak sayur • air