πολύ ώριμες μπανάνες (όσο πιο μαύρες τόσο το καλύτερο) • ελαιόλαδο • γάλα (φυτικό ή κανονικό) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής (ή μισό-μισό) • βανίλια • μπέικιν πάουντερ • σόδα μαγειρικής • κανέλα
βούτυρο lurpak κομμένο σε κύβους σε θερμοκρασία δωματίου • καστανή ζάχαρη • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • κανέλα • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • βανίλια • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη κρυσταλλική • ζάχαρη καστανή • κανέλα