威米啾一起

蛇瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數條 • 香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數朵 • 金針花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一把

後腿豬肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩塊 • 小黃瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一條 • 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 太白粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 黑麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆

蛤蜊（預先吐沙）⋯⋯⋯⋯數顆 • 絲瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一條 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半條切絲 • 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許

鮭魚排⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩塊 • 花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一條 • 奶油塊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數片 • 番茄🍅⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量切丁 • 檸檬🍋⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量擠汁 • 洋蔥🧅⋯⋯⋯⋯⋯⋯半至一顆 • 橄欖油/油醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三顆 • 蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數隻 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 太白粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

排骨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數塊 • 白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一條 • 香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數朵 • 青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一支

雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數片 • 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩根 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆 • 青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根

排骨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半斤 • 甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯紅黃各半顆 • 鳳梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數塊 • 青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一把 • 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆 • 白開水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙 • 白醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1匙 • 番茄醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1匙 • 白砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1匙 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 •

雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 鴨蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 皮蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 太白粉水⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

茄子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩根 • 九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯十來片 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯一至兩條 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

雞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩盤 • 海苔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一包 • 袖珍菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一包 • 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 南瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 薑黃粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一匙 • 咖哩塊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4塊 • 雞高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3杯 • 肉桂葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯八片

雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩塊 • 蛋清⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆 • 鹽水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 黑胡椒粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 芥末胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

排骨（選軟肋排會肉較多）⋯兩斤 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩大匙 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三大匙 • 蓖麻油（或黑麻油）⋯⋯⋯一大匙 • 粗黑胡椒粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 白砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩匙 • 水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三大匙 • 薑片切絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1 / • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三顆 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩條 • 秋葵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十來根

冬瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆 • 枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數粒 • 香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三朵 • 貢丸⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯四粒

味噌醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩匙 • 杏鮑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數根 • 雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩包 • 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆 • 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數根 • 太白粉水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半杯

皮蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆 • 杏鮑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數條 • 九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一小把 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩粒 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 黑蔴油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

牛腱心肉條⋯⋯⋯⋯⋯⋯一包兩條 • 紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩根 • 洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 牛番茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆 • 滷包⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一包 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一小把 • 小番茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十來顆 • 蛤蜊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半斤 • 嫩薑切絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩條 • 米酒、醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩塊 • 青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩至三顆 • 乾辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十來根 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩根 • 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩匙 • 米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩匙 • 太白粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 清水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩三匙 • 宮保雞丁料理包⋯⋯⋯加50cc水稀釋 • 花椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 • 醬油米酒醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯依個人適量

茭白筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數根 • 黑木耳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三至四朵 • 蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一顆 • 辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一根 • 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量