अरबी के छोटे-छोटे पत्ते इसे धो कर पानी सूखा लें। • मध्यम आकार का प्याज (बारीक काट लें) • हरी मिर्च बारीक काट लें • बेसन • चावल का आटा • सूजी • अजवाइन • कलौंजी • लाल मिर्च पाउडर • हींग • हल्दी पाउडर • नमक •
ब्रेड टुकड़ों में काट कर लहसुन पेस्ट और नमक लगा कर तल लें • सरसो पेस्ट • लहसुन पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • टमाटर का पेेस्ट • मेथी दाना • तेजपत्ता • बनाने के लिए तेल
कच्चा केला(धो,काट कर पानी मे डाल दें) • टमाटर (पीसी हुई) • लहसुन का पेस्ट • सरसों पाउडर • हल्दी पाउडर • मेथी दाना • हींग • लाल मिर्च पाउडर • तेजपत्ता • नमक • बनाने के लिए तेल