Carmen Beviá

Aunque no lo parezca esta es una versión de tu falafel. No tenía papel de cocina y la pasta me salió demasiado líquida para hacer bolas. Así que la puse en este recipiente plano que se hizo muy bien al horno. Riquísimos estos garbanzo. 😜

Gracias de nuevo por escribir la receta. Le añadí unos arándanos y unas peras maduras que necesitaban salida. Riquísima

El domingo después de una celebración nocturna el sábado necesitábamos una sopa curativa y me acordé de tu receta. Tuve que improvisar porque no tenía pollo pero si tenía una cabeza de merluza, una cabeza de rape y unas gambas peladas. Todo lo demás lo seguí tal cual tu receta pero mi caldo fue de pescado. Ah y añadí comimos. Realmente reparador. Gracias 😘

Gracias Elena por la receta. He introducido algunas variantes a la receta siguiendo los consejos de una amiga ( Gracias Elvira😘)1. Cuando el ajo se dore retirarlo de la cazuela (sino se queman y amargan).2. Rebozar las rodajas de merluza para sellarla, así chupa menos aceire. (Yo las he rebozado con harina integral de espelta mezclada con un picado de perejil, cilantro y jengibre).Buenísima la receta.