ByTommy

Atún cortado en dados • Sal • aove • ajo • Orégano en Polvo • Vino • Vinagre (de manzana, Pedro Ximénez) • Pimentón Dulce de La Vera • Aceite de Girasol para freír

huevos • Gambas de Huelva • patatas • Sal • Perejil en polvo

choco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo • Vinagre • Pimentón • Perejil en polvo • Harina

calabacines grandes • carne picada • pimiento verde/ Rojo • cebolla • tomate • Salsa de tomate • Vino Blanco • aove • sal, pimienta, hierbas Provenzales • Queso Rallado

galets (sopa grande para relleno) Medio kilo o más, depende de los comensales • (aprox) de Carne Picada la que más os guste • huevos • Ajo • Perejil • pan • leche • aove • Sal y Pimienta • Jamón • Blancos de cerdo • Tocino Añejo •

tomate • cebolla • pimiento verde • Sobrasada • aove • Sal y Pimienta • puntita de Piementon Dulce De La Vera • mini pizzas

cebolla • ajo • bogavante • Calamar en rodajas • Pimiento Rojo • pimientos verdes • tomates maduros • Burballes (puede ser cualquier pasta, arroz, sopa) • aove • fumet de Bogavante • Sal y pimienta

cola de rape • tomates maduros • ajo • Perejil • cebolla • agua • Sal y Pimienta • patata • Preparado para Caldo (verduras varias)

calamares • Mejillones • colas de langostino cocidas • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • aove • Laurel • ajo • Vino Blanco • Sal, pimienta y perejil en polvo • Salsa de tomate

Base de hojaldre • espárragos trigueros gruesos • butifarra de huevo • queso rallado • salsa de tomate • Hierbas provenzales • Pimienta variada molida

setas, las que más te gusten • Tomates cherrys • mozzarella o burrata de búfala • Albahaca fresa • ajo • Perejil picado • Sal • 1 Manojo de espárragos verdes

Masa de Pizza • Tomate frito • Orégano • Queso rallado • Mozzarella en • Tomate Cherry’s • Gambas • Ajo • Perejil • aove

sobrasada IGP Mallorca • burrata • Sal y Pimienta • aove

berenjena • pimiento rojo • cebolla • patata • tomate • Salsa de tomate • Queso rallado • Sal • Pimienta • aove • Sazonador de verduras

Bogavante • pulpo de roca pequeño • Mejillones al natural • Guisantes • cebolla • tomates • Pimentón De La Vera • Fideos • Caldo de pescado (en mi caso era de pulpo) o agua • Vino blanco • laurel

pulpito de costa • calamarcitos • Carne picada • tomate • calabacín • cebolla • Salsa de tomate frito • aove • Sal y pimienta

pulpo de costa pequeño • colas de langostino peladas y cocidas • Cebolla • Champiñones • tomate • calabacín • berenjena • aove • Sal • Vino blanco • Pimentón De La Vera • Vinagreta de Mostaza

cebolla • Bacalao Desmigado desalado • huevos • Patatas paja

Costillas de cerdo troceadas(puede ser pollo o conejo) • Cebolla • espárragos gruesos • Pimineto rojo • tomate • sobrasadada IGP Mallorca • Vino Blanco • Arroz • Caldo de carne • aove • Sal y pimienta • Pimentón de La Vera

Burballes arrissades • Costillejas de cerdo y carne de conejo o pollo • aove • cebolla • ajo • tomate • Sobrasada • Setas (yo puse camagrocs) • Guisantes • Sal • Pimienta • Pimentón de La Vera •