خاتــ🍃ٰـون

بذنجانات • زبادي • عصير ليمون • ثوم مهروس • ملح على زبادي وعلى بذنجان • زيت لقلي

حليب دافئ • ماء دافئ • 2 حبة بيض بحرارة الغرفة • 2 معلقة كبيرة بودرة الكاسترد (اختياري) • سكر • سمنة او زبدة • فانيليا • ملح • خميرة • دقيق