मिल्क पाउडर • मैदा • दूध • बेकिंग सोडा • घी • इलायची पाउडर • कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश • चीनी • नींबू का रस • कटे हुए पिस्ता गार्निश के लिए • तलने के लिए तेल
सत्तू (भुना चना का पाउडर) • प्याज कटी हुई • अदरक और लहसुन कटी हुई • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू का रस • अजवाइन और कलौंजी • सरसो का तेल • नमक • आटा • तेल • नमक • चोखा के लिए •
समोसा के लिए • मैदा • अजवाइन • तेल मोयन के लिए • नमक • तलने के लिए तेल • स्टफिंग के लिए • उबले हुए आलू • हरी मटर • अदरक कटी हुई • हरी मिर्च कटी हुई • जीरा, राई, मेथी दाना, धनिया सीड •
अरबी के पत्ते • बेसन • इमली का पेस्ट • लहसुन का पेस्ट • ही लाल मिर्च • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी • हींग • अजवाइन • नमक • फ्राई करने के लिए तेल •