Trương Ngọc Thiệt

nước mắm ngon • nước lạnh • đường • tỏi băm • bột ngọt • chanh, vài trái ớt

Rau dền đỏ • Rau dền trắng • muối

Cá Heo • nước mắm • đường • muối • bột ngọt • Tiêu, tỏi băm, ớt.

Đậu hũ: • Thịt nạc vai (xay nhỏ): • Cà chua: • Nước mắm ngon • Đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn,