Febrian Antyaswuri's header image

Febrian Antyaswuri

Seorang emak dengan 2 anak. Mencoba memanfaatkan dapur kecil sederhana dengan hidangan penuh cinta dan doa2 indah.

16 フォロー中 12 フォロワー

登録情報を編集

Tumis Brokoli Pokcoy Tahu (diet)

brokoli • tahu • pokcoy • bawang putih • bawang bombai • gula merah semut • garam • kaldu jamur
3 orang

1
Bumbu rawon

bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • kluwak • jahe • kencur • kunyit • lengkuas • serai • daun jeruk • daun salam • ketumbar •
Oseng kembang bawang

kembang bawang • tempe • gula garam • Air secukupnya untuk tambahan tumis • minyak goreng untuk menumis • ikan asin pindang kecil • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe hijau
Ayam betutu

ayam kampung (saya tanpa kepala dan ceker) • air • Gula garam • minyak untuk menumis • daun salam • lengkuas geprek • cabe merah • kencur • kunyit • kemiri • ketumbar • merica •
Tuna asam padeh ala mamayas (no msg)

Daging tuna • serai • daun jeruk • belimbing wuluh • tomat • minyak untuk menumis bumbu • Gula garam • jeruk nipis • cabe rawit • Secukupny air untuk bumbu (saya 1/2 liter) • cabe merah besar • cabe rawit •
1
Asem-asem daging ala mamayas

daging sapi • iga sapi • kecap manis • kecap asin • Gula garam • bawang putih • bawang merah • bawang daun • jahe • sere • belimbing wuluh • baby tomat •
1
Puding sutra lembut/ pudot susu(untuk pasien diet cair)

nutrijel coklat yg besar • susu uht plain (saya pakai ultra full cream) • gula pasir (sesuaikan sendiri tingkat kemanisan) • tepung maizena dilarutkn • milo sachet
Singkong thai ala xosuki

singkong kualitas baik • gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah lagi • air untuk merebus • daun pandan • maizena dilarutkan • santan kara • air • garam (bisa sesuai selera untuk kadar keasinanya) • daun pandan • maizena dilarutkan
2