Lusy Yunis

@cook_14980578

Padang

Masak adalah hobi yang dapat menghilangkan rasa penat ku disaat kesibukan berkantor.
IG@dapurnyalusy

332 フォロー中 615 フォロワー

登録情報を編集

Bubur sagu gula merah

tepung sagu • gula merah(sisir halus) • air matang • garam • Kuah santan • santan instan(kara) • Air matang • daun pandan • garam
2 porsi

1
Klepon(onde onde)

tepung ketan • tepung beras • air pandan(270 air matang +10 lbr daun pandan blender) • air kapur sirih • gula merah(disisir) • garam • kelapa parut/secukupnya(kukus beri garam) • Air untuk merebus
Ongol ongol sagu gula merah

tepung sagu • gula merah • gula pasir • air matang • daun pandan • kelapa parut • garam
Putu ayu gula merah

tepung terigu serba guna • telur • sp(aslinya ovalet) • gula merah(sisir) • santan kekentalan sedang • garam • vanili bubuk • kelapa parut (kukus dgn sedikit garam 20 menit)
18 buah
Klepon ubi merah

ubi merah kukus • tepung sagu • /4 sdt garam • gula merah(disisir) • kelapa parut(kukus dan kasih garam)secukupnya • air matang untuk merebus klepon
15 buah
Kue kamir terigu

tepung terigu serbaguna • ragi instand • telur • garam • santan • gula(secukupnya) • baking powder • nangka masak(buang bijinya)
18 buah
Pempek dos ny liem(anti gagal)

tepung tapioka(saya pakai tepung sagu) • Air secukupnya untuk merebus • Timun (diiris kecil) • Bahan biang • tepung terigu • tepung beras • air matang • telur(kocok lepas) • minyak goreng(sy: minyak kelapa) • bawang putih • kaldu (sy:totole) • garam •
19
Ayam goreng lengkuas

ayam • serai • daun jeruk • lengkuas parut • air matang • bubuk kunyit • bubuk ketumbar • bubuk merica • gula pasir • garam(aslinya 1 sdt) • Minyak goreng • Bumbu halus •
Ayam goreng kemiri

ayam • air • laos • daun salam • serai(geprek) • Minyak • Bumbu halus • kemiri • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam
Bubur ketan hitam

beras ketan hitam(direndam semalam) • gula pasir • air matang • daun pandan • garam • Kuah santan • santan • daun pandan • garam(secukupnya)
Ayam goreng mbok berek

ayam • Air kelapa • bawang merah • bawang putih(asli 3 bawang putih) • daun salam • garam • lengkuas (geprek) • Minyak
Putu ayu

telur • tepung terigu • gula pasir • sp • air kelapa • pasta pandan • kelapa parut (dikukus beri sedikit garam) • vanile
35 buah

1
Bubur candil

tepung ketan • air kapur sirih • garam(secukupnya) • gula merah(aslinya250 gram) • daun pandan • air matang • air hangat(secukupnya) • tepung maizena • Bahan Kuah santan • daun pandan • santal kental • garam (secukupnya)
Serabi kuah kinca

tepung terigu • tepung beras • gula pasir • ragi instant • baking powder • garam • telur • pasta pandan • santan(kara 65 ml tambah air matang) • Bahan kuah kinca • santan • gula merah •
13 buah

5
Apem pisang terigu

tepung terigu serbaguna • ragi instant • telur • garam (secukupnya) • santan (asli 300- 350ml) • gula(secukupnya) • baking powder(aslinya tidak pakai) • pisang(secukupnya pisang raja)
22 buah
Dadar gulung isi unti kelapa

tepung terigu • tepung tapioka • santan kara(1 sachet) • telur • minyak kelapa • air matang • pasta pandan • garam • Bahan unti kelapa • kelapa parut • gula merah • air •
20 buah

4
Kroket kentang

kentang yang sudah dikupas • kuning telur • merica bubuk • pala bubuk • garam • susu bubuk • Minyak goreng • Isi kroket • wortel ukuran sedang • buncis • nugget ayam • merica bubuk •
9 buah
Sala lauak khas pariaman

tepung beras • air matang • garam • gula • daun jeruk • daun kunyit • Minyak • Bumbu halus • cabe merah(sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kunyit •
28 buah

1
Roti sobek pandan

tepung cakra • gula • margarine • kuning telur • ragi • susu uht hangat • garam • pasta pandan • Bahan oles • madu • mentega
1 loyang
Banana pluffy pancake

tepung terigu • pisang • telur(kocok lepas) • susu cair • makan gula pasir • vanila • baking powder • /4 soda kue • margarine(lelehkan)
7 buah

1