Sontong, bersihkan buang bagian keras tulangnya, dipotong / tidak sesuai selera • Bawang merah • bawang putih • Tomat • cabai hijau keriting • cabai rawit • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas geprek • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng •
ikan kembung, bersihkan • Daun kemangi (sy g pakai krn habis) • Daun salam • Lengkuas • Sereh • Daun pisang untuk • Lidi • Bumbu halus : • Garam • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar •
tempe • Tahu putih (optional) • Kecap manis • Asam jawa (seduh dengan sedikit air panas) • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • Air • Daun salam • Lengkuas geprek • Sereh geprek • Bumbu halus : •