Radni Tika

@radni_tika

Bengkalis Riau

49 フォロー中 362 フォロワー

登録情報を編集

Donat kentang 1x proofing

tepung cakra • kuning telur • ragi/fermipan • gula pasir • susu bubuk • kentang agak besar • air (bisa disesuaikan lg) • margarine • minyak goreng untuk menggoreng • Gula halus untuk toping
Donat Bomboloni Red Velvet 1x Proofing

Bahan 1: • tepung cakra • gula pasir • susu bubuk • coklat bubuk • ragi instan • telur • Air • Bahan 2: • mentega • Pasta red velvet/pewrna merah • Toping: •
Salad buah ekonomis tanpa yougrt

Bahan saus: • mayones khusus salad buah • SKM putih • Buah: (bebas ya suka2 aja mau pki apa aja) • Semangka • Apel • Pir • Kelenkeng • Nutrijel • naga • Kelenkeng • Toping: •
Donat metode autolisis. Tanpa capek ngulen

Tepung terigu pro tinggi • Gula pasir • kuning telur • Air • ragi • mentega • Minyak makan untuk menggoreng • Toping. Sesuai selerasa masing
3
Pempek ikan teri

Tepung terigu • Tepung ubi/kanji • air • bawang putih besar • Ikan teri(Lebih bnuk lbh enak) • Telur • minyak makan • Garam/royko • Bahan kuah • bawang putih • cabe rawit (bisa pakai/tdk tergantung selera) • asam jawa •
Cake Pisang/bolu pisang

telur • gula pasir • tepung terigu • sp/tbm/ovalet • baking powder • susuk bubuk • minyak makan • pisang kapas optional bisa ganti yg lain
1
Roti Sobek Pandan 1x Proofing

"Bahan 1" • tepung cakra/protein tinggi • ragi/fermipan • susu bubuk • gula pasir • kuning telur • air (disesuaikan dgn adonan ya bisa lebih/kurang) • pasta pandan • "Bahan 2" • margarin • garam • "Toping" •
Brownies Shiny Crust

DCC/Coklat batang • mentega/butter • minyak • telur • gula halus • tepung terigu • coklat bubuk
Ketan Talam Durian/ Serimuka Durian

beras ketan/pulut • santan cair • garam • tepung terigu • tepung meizena • gula pasir • santan cair • Daging durian(bebas lebih bnyak lbh enak) • Pewarna kuning
5
🍕Pizza🍕

gula pasir • ragi/fermipan • air hangat • tepung terigu • susu bubuk(bisa diskip jika gk ad) • gula pasir • minyak makan • garam • Sosis • Saus bolognaise • Saus sambal abc • Mayones •
2loyang
Donat Pizza

tepung terigu • kuning telur • ragi/fermipan • gula pasir • bread improver(opsional bisa di skip jka tdk ada) • air • mentega/margarine • garam
Udang Saos Tiram🦐

udang merah uk agak besar2 • Cabe merah dihaluskan (disesuaikan sesuai selera) • bawang merah (diiris) • bawang putih(diiris) • Daun bawang(diiris) • Seledri (diiris) • Saos tomat (me. Saos ABC) • Saos cabe (me. Saos abc) • kecap • saos tiram/1saset • Daun salam • daun jeruk •
Donat lembut sederhana toping glaze

tepung terigu • telur • ragi/fermipan • gula pasir • mentega • garam • air • Glaze coklat • Glaze matcha • Glaze tiramisu
3
Klepon/buah melako Pandan

tepung ketan(me: rose brand) • tepung beras • garam • pandan • Air • kelapa parut putihnya saja • Gula merah
Stik Royko

Tepung Terigu • Tepung Ubi • telur • ragi/fermipan • mentega/margarine • bukus royko • Air • Minyak Makan untuk menggoreng
Bolu gulung 2telur takaran Sendok

telur • tepung terigu • gula pasir • mentega/margarine • tepung meizena • susu bubuk full cream • vanili bubuk • baking powder • sp/ovalet/cake emulsifier • Selai strawberry/sesuai selera • Kertas roti
1
Pacri nenas🍍

nenas potong kecil2 • kelapa ambil santannya • Minyak untuk menumis • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Ketumbar • kunyit, jahe, lengkuas • kemiri • serai memarkan • daun kunyit • daun salam •
Tumis Kikil/oseng2 kikil

Kikil sapi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe hijau • tomat • Garam • Kaldu • Air
Bolu Tape

Telur • Tepung Terigu • Margarine/mentega • gula • SKM • tape • vanili • baking powder • SP • susu bubuk • Sukade secukupnya.(bisa keju arut kismis dll, sesuai selera)
1
Coklat cococrunch

cococrunch • DCC collata(yg 250gr) • springkle • cup