☘️Bahan mpek-mpek: • daging ikan belida/tenggiri • tepung tapioka • air • bawang putih • garam • kaldu jamur • 🌿Bahan cuko: • gula merah • air • bawang putih • cabe rawit merah •
Adonan mendoan: • siung bawang putih • ketumbar • tepung terigu • daun bawang • royco(kalau kurang bisa ditambah lagi jadi 1 sdm) • air • Bahan sambal kecap: • bawang putih • Cabai rawit • jeruk nipis • garam •