ayam dada • Tepung bumbu (pake tepung serba guna biar lbh gampang) • jahe • bawang putih • garam • Air untuk merendam ayam • Bumbu • Tomat buah matang cacah kecil • bawang putih besar ccah kecil • bawang bombay kecil potong segitiga/potong kasar • cabe merah besar buang isinya potong" besar • cabe hijau besar buang isi potong potong besar •
kentang • wortel • labusiam muda ukuran sedang (kepalan tangan org dewasa) • Bumbu (dihluskan semua aj ya) • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada • Garam • Gula • Penyedap • Bahan kulit •