VerLuck

@cook_15959777

4 フォロー中 23 フォロワー

登録情報を編集

Ca Baby Buncis Teri

Baby Buncis rebus 1/2 matang, tiriskan • Jagung manis pipil • Ikan asin teri medan goreng • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • Bawang Bombay, iris • Cabe merah keriting, iris serong • Daun Salam • Lada • Garam • Kaldu jamur (optional) • Minyak wijen •
Oseng Kikil

Kikil rebus, potong • tempe/tempe gembus • petai kupas • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai hijau, iris • cabai merah keriting, iris • laos • jahe • daun salam • daun jeruk • saus tiram •
Cap Cay Kuah

Daging sapi, iris tipis • Bakso sapi, potong sesuai selera • Wortel • Kol • Sawi putih • Sawi hijau • Jagung utren • Jamur kuping segar • Bawang putih • Bawang bombay • Saus tiram • Kecap asin •
3 porsi
Sayur Mangut Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap

Ikan Pe asap • Tahu coklat/goreng, potong segitiga • Pete • Santan instan (1 bungkus santan instan kecil) • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabe merah keriting, iris serong (boleh ditambah) • Daun jeruk • Daun salam • Laos, geprek • Air • Gula pasir, garam, gula jawa •
3
Singkong Goreng "Racik"

Singkong • bumbu merk "Racik Ikan Goreng" • Garam • Air
Botok Mlanding / Petai Cina

Kelapa muda parut • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabe merah keriting, iris serong (boleh ditambah) • Pete, iris tipis • Ikan asin teri • Mlanding/petai cina • Gula jawa disisir • Gula pasir, garam • Air kelapa / air biasa • Daun salam ukuran kecil • Cabe rawit (optional) •
9 bungkus
Semur Bola Daging

Daging sapi giling • Kentang • Wortel • Bawang putih, cacah kasar • Bawang bombay • Air • Kecap manis (sesuai selera) • Kecap asin (optional) • Garam, Lada, Gula pasir, Kaldu jamur • Minyak goreng untuk menumis
Gudangan / Urap

kelapa muda parut • Bayam hijau • Kol • Kacang panjang • Kecipir • Wortel, iris korek api • Tauge • Gula, Garam • Bumbu Halus: • Bawang putih • Cabe merah keriting (boleh ditambah, sesuai selera) • Kencur •
Bihun Goreng Simpel

Bihun kering • Daging ayam, potong sesuai selera • Telur ayam • Kekian goreng • Bawang putih, cincang kasar • Sawi hijau • Kol • kecap manis • Saos tiram • Kecap asin • Angciu (optional) • garam, lada, kaldu jamur •
Kekian Babi Udang (NON HALAL)

daging babi (saya pakai dada ayam) • lemak babi/samcan (bisa diganti kulit ayam) • udang kupas • telur ayam • tepung terigu (1 sdm saya ganti tepung sagu tani) • bawang putih (saya tambahin 1 siung bawang putih lagi) • Garam, Lada • gula (saya ganti kaldu jamur)
4