ayam cincang • kol/ sawi putih • daun bawang • jahe parut • pasta bawang putih/ bawang putih parut • minyak wijen • soyu (sy skip) • merica • garam dan penyedap • kulit gyoza • air untuk steam • minyak untuk menggoreng •
terigu • Aci kanji atau tapioka • mentega • bawang daun/ seledri • garam • penyedap • merica • air • Minyak untuk menggoreng • Bahan Aci : • aci ditambahkan ke adonan • aci dicampur minyak (salep) •