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Ale

Chófer de camión y los fin de semana cocinero para mí familia .

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Pollo al disco pero en la essen

pata y muslo de pollo • papa • pimientos morrón • cebolla • hojitas de laurel • puré tomate • vino
Pizza casera

Harina común puede ser 000 o 0000 • pocillo aceite • levadura • sal a gusto
Fatay

carne picada • cebollas • morrón • limones • menta • harina común • levadura • agua
Escabeche de chivo

Chivo trozado o deshuesado • cebolla • dientes de ajo • zanahoria • aceite • vinagre • pimienta en granos • laurel • pimiento • ajo molido
Kebeeh

Tri trigo bulgur • cebollas • tomate • menta • carne picada • condimento baharat