Bahan minyak: • Minyak • Kulit ayam • Jahe • Ketumbar • Bawang putih geprek • Sereh dan daun jeruk • Bumbu Ayam: • dada (potong dadu) • ceker(sesuai selera) direbus dulu • Gula merah dan gula pasir • Garam,penyedap rasa •
tongkol (Digoreng kemudian disuwir-suwir) • daun jeruk • Gula,garam dan penyedap rasa • Bumbu yang dihaluskan: • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat
tempe ukuran sedang • kemangi yg sudah di cuci bersih • Bumbu halus: • tomat ukuran kecil • Cabai merah keriting • Cabai rawit • bawang merah • bawang putih • Terasi • Gula pasir sedikit saja • Garam • Penyedap rasa
teri • kacang tanah • tempe ukuran sedang • Daun jeruk • daun salam • Lengkuas • full gula pasir • air asam jawa • Garam dan penyedap rasa(royco) • Bumbu halus: • Cabai merah • bawang merah •