AMC

manzanas • harina • levadura en polvo • huevos • azúcar moreno • Ralladura limón • leche • Mermelada albaricoque • canela en polvo • masa brisa/quebrada

harina • mantequilla fría en dados • sal • agua • bacon en tiras • queso enmental • nata cocinar • leche • mantequilla • harina • aceite • huevos •

yuca • queso fresco • pasta ají amarillo • aceite girasol • galletas soda • Leche evaporada

boniatos • aceite de oliva • maicena • Orégano • Ajo en polvo • Pimienta negra • Sal • aguacates • limón • tomate • cebolla morada • Sal

mandarinas • manzana • huevos • harina avena • levadura en polvo • aceite de oliva virgen extra • Chocolate 70% (opcional) • Canela en polvo (opcional) • Extracto de vainilla (opcional)

espinacas frescas • requesón • tomates cherry • cebolla • ajo • pasta • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Queso parmesano

queso camembert • Miel de flores • uvas sin pepitas • nueces

pasta • Queso para gratinar • carne picada (en mi caso vacuno/cerdo) • tomate frito estilo casero • cebolla • ajo • calabacín • harina trigo • mantequilla • leche entera • Sal • Nuez moscada

huevos • harina • mantequilla • azúcar • nata líquida • levadura

laurel • ajo • pimentón dulce • pimentón picante • torreznos de Soria (o panceta) • patatas medianas • Aceite de oliva virgen extra • Agua • Sal

setas • champiñones laminados • vino blanco • arroz arborio • caldo verduras • queso parmesano • Trufa negra • cebolla • ajo • Mantequilla • Aceite de oliva virgen extra

merluza • langostinos cocidos • Sal • Pimienta • harina avena • huevo • Comino • Curry • Cebolla • Puerros • caldo pescado o verduras • harina avena

plátanos maduros • huevos • copos avena • harina avena • pasas (al gusto) • Canela en polvo • leche o bebida vegetal • levadura en polvo • Mantequilla para engrasar el molde

Carne de ternera para guisar • aceite de oliva virgen extra • cebolla • puerros • zanahorias • caldo de carne o verduras • guisantes congelados • Sal • Pimienta

Guinness - u otra cerveza negra • mantequilla - sin sal y a temperatura ambiente y en trozos (y un poco más para untar el molde) • azúcar blanco • azúcar moreno • huevos L - a temperatura ambiente • extracto de vainilla - o vainilla en pasta • buttermilk - a temperatura ambiente (150 ml leche entera, sacar una cucharadita y media y sustituir por zumo de limón) • harina repostería - de todo uso • cacao puro en polvo • bicarbonato de sodio • levadura química - tipo Royal o polvos de hornear • sal •

ajo • puerro grande o 2 pequeños • cebolla • calabacín • mantequilla • pollo (en mi caso solomillitos) • Aceite de oliva Virgen extra • Sal • queso parmesano • Caldo de pollo • arroz carnaroli • vino blanco

filetes ternera • huevos • harina trigo • leche • ajo • perejil • Sal • Aceite de oliva virgen extra

harina de trigo • bicarbonato de sodio • levadura en polvo • sal • cacao puro en polvo • azúcar blanco • aceite girasol • huevos • buttermilk (leche y zumo de limón, en paso 1) • esencia de vainilla • Colorante rojo al gusto (en mi caso han sido 10gr de colorante rojo en gel) • vinagre blanco •

zanahorias pequeñas • cebolla • patata mediana • calabaza • puerros • Sal • caldo de pollo • curry en polvo • nuez moscada • vino blanco • Aceite de oliva Virgen extra

puerros • patata mediana • vino blanco • queso (en mi caso, queso Nata) • Sal • Pimienta molida • Aceite de oliva Virgen extra • Caldo de pollo o verduras