Zahra. M

برنج • لپه • پیاز • گوشت چرخ‌کرده به اندازه دلخواه (میتونید حذف کنید) • برگ مو به اندازه دلخواه • شوید و مقداری سبزی خشک (جعفری، تره) ترخون،و مرزه و درصورت دلخواه • نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم • آب • رب گوجه یا رب انار • سرکه قرمز یا سفید • شکر • روغن مایع برای براق شدن دلمه

آرد گندم (من آرد سفید استفاده کردم) • آب • روغن مایع • بکینگ پودر(میتونید بکینگ پودر نزنید) • در صورت دلخواهنمک (من خودم نمک نزدم)

آرد +یک سوم پیمانه آرد • شیر • شکر • بکینگ پودر • تخم مرغ • وانیل • نمک

آرد قنادی میتونید از آرد گندم هم استفاده کنید • کره حیوانی • روغن مایع • گردو به مقدار دلخواه • خرما به مقدار دلخواه (من تقریبا 20 عدد خرما استفاده کردم) • پودر دارچین (به دلخواه میتونید کمتر بزنید) • یا کمتر پودر هل • پودر ر قند (اختیاریه)

آرد • شکر • روغن مایع • شیر • بکینگ پودر • وانیل • تخم مرغ • رنگ غذای سبز و قرمز (اگر ژله ای باشد خوشرنگ تر میشود کیک ها) • خامه قنادی • چیبس شکلاتی برای تخم هندوانه

ژله قرمز(من هندوانه استفاده کردم) • ژله آلوئه ورا • ژله سبز (من کیوی استفاده کردم) • برای هر بسته ژله شیر یا یک بستنی لیوانی • برای نصف ژله، شیر • برای هربسته ژله آب جوش، و نصف بسته ژله نصف لیوان آب جوش

کلم پیچ بزرگ • سرکه سفید یا قرمز به به اندازه کافی • نمک 3 الی 4 قاشق غ خ • شکر 8 تا 10 قاشق غ خ • آب جوش سرد شده

نارگیل(معادل یک لیوان و نیم دسته دار فرانسوی) • روغن مایع • سفیده تخم مرغ • وانیل • آبلیمو • شکر (معادل 200 گرم)

بادمجان دلمه ایی نسبتا بزرگ • سیر میزان سیر به دلخواه است • تخم مرغ • گوجه سایز متوسط کوچک • رب گوجه • ادویه جات (نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر)

آرد • روغن مایع • شکر • شیر • الی 2 قاشق پودر کاکائو • الی 2 قاشق آرد • تخم مرغ درشت • وانیل • بکینگ پودر

ژله باطعم دلخواه • آب جوش • یا 4 قاشق شکر