ikan asin ketambak (potong2,goreng kering) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe rawit ijo (utuh) • gula dan garam • lengkuas, memarkan • daun salam • air matang • minyak untuk menumis • tempe, potong miring dan goreng
ikan tongkol, cuci bersih,goreng setengah matang&sisihkan • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat segar • terasi • cabe keriting merah • cabe rawit(sesuaikan selera) • kecap • minyak wijen • gula dan garam • air •
jagung manis ukuran besar, sisir jagungnya yaaa • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • meerica bubuk • garam • terigu • tepung beras • air • daun bawang, iris • daun jeruk, buang batang daunnya dan iris tipis • minyak untuk menggoreng
rajungan ukuran sedang..bersihkan dan rebus sampai matang • bawang putih cincang kasar • bawang bombay iris melintang • jahe..geprek • merica bubuk • garam • gula • saos pedas • kecap manis • margarin untuk memumis • air
ikan bawis ukuran 3 jari • tomat segar iris kotak-kotak • cabe rawit (sesuai selera) • terasi bakar • garam dan gula • minyak goreng • bawang putih • bawang merah iris kasar
