sawi putih • wortel potong korek api(pengganti lobak) • daun bawang besar (me: daun bawang lokal) • bombai uk kecil/sedang • Untuk rendaman sawi: • garam • Bumbu kimchi: • Gochugaru(bubuk cabai Korea) • kecap ikan • gula pasir • bawang putih, diulek alus • jahe (sebesar 1 ruas jari kelingking), diulek alus atau 1/4sdt bubuk jahe •