Bahan A • putih telur • gula pasir • TBM • Bahan B • tepung terigu • baking powder • mentega cair • Bahan C • mentega putih tawar • gula halus • susu kental manis putih •
udang (kupas dan cincang kasar) • tepung kanji • telur • wortel (potong dadu kecil) aiapkan juga wortel parut sedikit untuk taburan • daun bawang (rajang kecil) • air • bawang putih (haluskan) • garam • lada bubuk • kulit pangsit kira2