فائزه سیاحی

گوشت چرخ کرده • کنسرو سبزیجات مخلوط • قارچ • پیاز درشت • پنیر مخلوط پیتزا • لازانیای بدون پخت • نمک وکچاپ و آویشن وپودر سیروفلفل سیاه وقرمز،زردچوبه

شیر • شکر • روغن مایع • پودر کاکائو • گردو یافندوق

گوشت گوسفندیادنده وماهیچه • زعفران دم داده • پیاز درشت • نمک و زردچوبه و فلفل قرمزوسیاه و پودر تخم گشنیز و کاری وهل وگلاب • شویت خشک یا خردشده • جعفری خردشده یا برگ کرفس • کشمش • برنج • چوب دارچین • برگ • سیر برای پخت گوشت

ماهی تن یاقباد نمک سود شده 1/5پاک شده • برنج • کشمش • گشنیز تازه خرد شده • شویت خرد شده • پیاز درشت • سیر تازه رنده شده • تخم گشنیز وزردچوبه وکاری فلفل سیاه وقرمزونمک ،هل وزعفرون • براپختن ماهی فلفل سیاه وزردچوبه وبرگ بو ،ادویه کاری،تخم گشنیز • پودر لیمو عمانی

ماهی صافی یاماهی خورشتی • پیاز 2عدد متوسط • سیر • تمرهندی • گشنیز • نمک وفلفل سیاه وقرمزوپودر تخم گشنیز ،زردچوبه،آرد

سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • کنسرو آماده سبزیجات یا 1 پیمانه مخلوط سبزیجات خام • پیاز درشت • زردچوبه و آویشن و پودرسیرو فلفل سیاه وقرمزونمک • جعفری، تره خردشده

تخم مرغ • قهوه یا نسکافه فوری • شکر • شیر ولرم • روغن • آرد • پیکینگ پودر • وانیل • برای روی کیک هم 5 عدد کاکائو تلخ رادر نصف فنجان شیرداغ حل کردم

تمشک تازه یا یخ زده • شکر • آب • لیموی تازه یا ابلیموه تازه 1ق غذاخوری

فلفل تند درشت • سرکه به مقدار لازم • نمک به مقدار لازم

ماهی شانگ یاهرماهی سرخ کردنی به دلخواه • برنج نیم دونه • زردچوبه، تخم گشنیز کوبیده، پودرسیر، نمک، فلفل سیاه وقرمز،ادویه کاری • ادویه برای دمپخت زردچوبه و فلفل سیاه وقرمز ونمک • رب گوجه برای دمپخت • پیاز بزرگ • آب لیمو • سیر تازه به دلخواه رنده یا کوبیده شده

بادنجان به مقدار مانده • کدو به مقدارمانده • کلم به مقدار مانده • پیاز به مقدار لازم بامانده • تخم گشنیز،سیاه دونه،نمک،فلفل قرمز،ریحان خشک شده،مرزه خشک شده • سرکه سفید یا سرکه مانده ازفلفل شور به مقدار لازم

لیمو • آب لیموی تازه • نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

نعناع به مقدار لازم

آرد • شکر • آب • گلاب • زعفران • هل • روغن

برنج • هویج • گوشت چرخ کرده • زردچوبه و کاری و نمک • گلاب • پیاز متوسط

برنج • سیب زمینی • پیاز بزرگ • کشمش • زردچوبه ونمک ودارچین

بادنجان • پیاز متوسط • زردچوبه و نعناع و پونه، فلفل سیاه وقرمز ونمک به مقدار لازم • پودر سیر یا دو حبه سیر تازه

کدو • پیاز متوسط • پوره گوجه • رب گوجه • لپه • لیمو عمانی و زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و نمک، • پودرلیمو، کاری • گوشت

تمشک • شکر • وانیل

سیب زمینی • روغن • فلفل سیاه و آویشن ونمک و پودر سیر