Stengah kilo jengkol kancing • daun salam kering • sereh • cabe merah kriting • cabe rawit jawa • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar buang tengah • Garam • Gula pasir • Penyedap secukupnya jika suka • Minyak sayur
kl nangka muda di potong2 kecil • Meninjo • Santan dr 1/2 butir kelapa • kara (ukuran paling kecil) • sereh yg besar • lengkuas • daun salam • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri •
ukuran besar labu siam • wortel • daun bawang • daun seledri • udang di kupas kulit • Bumbu ulek/ halus: • cabai merah keriting • bawang merah • siaung bawang putih • mericae • daun salam • tipis lengkuas u •
Stengah bagian tempe • kacang panjang • ikan teri medan • minyak sayur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • tomat ukuran sedang • daun salam • lengkuas • Garam • Gula pasir •
ikan ekor kuning • Minyak goreng • Daun kemangi • daun bawang • cabe merah kriting • cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • daun salam •
kl cumi asin • Air panas secukupnya untuk mncuci cumi • Minyak sayur • Cabe merah keriting • buat tomat • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam • lengkuas • Gula pasir • Garam •