पहले से पका हुआ सफेद चावल • बड़ी लाल शिमला मिर्च • बड़ी चम्मच तेल • सरसों के बीज • उड़द की दाल • चना दाल • हींग • स्ट्रिंग करी पत्ते • हरी मिर्च • काजू • मूंगफली • रेजिन •
पनीर • नग लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • पुदीने की पत्तियां • नींबू का रस • नमक • काली मिर्च • घर का बना ताजा क्रीम • जैतून का तेल • कश्मीरी लाल मिर्च • काली मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स •
कटे हुए पालक के पत्ते • गेहूं का आटा • टेबल-स्पून बेसन (काबुली चने का आटा) • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक (कसा हुआ) • लहसुन • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • हल्दी पाउडर • अचार मसाला • गेहूं का आटा, डस्टिंग के लिए • पराठों को पकाने के लिए घी •
उबल हुए आलू • / 2 कप राजगिरा का आटा • कद्दूकस किया हुआ नारियल • पीसी हुई मूंगफली • कटी हुई हरी मिर्ची • कटा हुआ हरा धनिया • कटी हुई किशमिश • नमक स्वाद अनुसार • काली मिर्ची पाउडर • अमचूर पाउडर या नींबू का रस
गेहूं का आटा • बेसन • सूजी • कटा हुआ पालक • कद्दूकस गाजर • कद्दूकस किया हुआ खीरा या लौकी • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक • हल्दी • अजवाइन • बेकिंग सोडा • को कुटी हुई लाल मिर्च •
