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黃魚1尾 • 生抽1大匙 • 薑1節 • 蒜米10瓣 • 蔥1根

粿1/2條

雞肉1/2盒（全聯） • 蕃薯粉1大匙 • 米酒2匙 • 醬油2匙 • 太白粉2匙

龍鬚菜1把 • 玉米筍1盒 • 蒜米3瓣 • 蝦7隻 • 雞湯塊0.5塊 • 水0.2杯

蝦6隻 • 鹽1大匙 • 米酒2匙

高麗菜1/4顆 • 蒜米4瓣 • 辣椒片1小匙 • 鹽1匙 • 糖1.5小匙 • 醋1大匙

輪切鮭魚1片 • 鹽0.5小匙 • 米酒1匙

蘆筍7根 • 鹽0.5小匙 • 水0.2杯 • 蒜米3瓣

牛肉100克 • 米酒1大池 • 菠菜葉0.5斤 • 蒜米4瓣 • 沙茶醬1大匙 • 辣椒醬1匙

芋頭（削皮後)350克（約半顆） • 紅砂糖60克 • 太白粉60克 • 地瓜粉80克 • 太白粉20克（防沾黏用） • 溫熱水約50克

百香果1顆 • 鳳梨1顆（只用得到外皮）（甜即可） • 蘋果1顆（不用太大顆的，甜即可） • 綠茶茶包1包 • 果糖1大匙

米0.8杯 • 水6杯 • 皮蛋1顆 • 豬肉（瘦肉）70克 • 薑1節 • 香油1小匙 • 蛋1顆 • 黑胡椒粉1小匙 • 鹽1小匙 • 青蔥1根（只要蔥綠） • 以下醃肉醃料 • 米酒1匙 •

蔥油餅（牌子卡好）1片 • 蛋1顆

蛋2顆 • 水（蛋的1.5倍） • 生抽1.5匙

豆腐1/2盒 • 大比目魚1輪 • 蔥2根 • 鹽1/2小匙 • 生抽1匙 • 辣椒片1匙

金目鱸魚1尾（300克） • 鹽1小匙 • 檸檬2片 • 油（可填滿鍋底的量）

雞蛋豆腐1/2盒 • 炸粉1/4碗 • 油（在鍋內1公分高）

米0.8杯 • 蛋2顆 • 韭菜切末後0.5碗 • 蒜蓉辣椒醬1小匙 • 鹽1小匙

香油0.5小匙 • 鹽0.5小匙 • 蛋2顆 • 韭菜1小把（切末後約半碗份量）

水600克 • 蛋2顆 • 薑片4片 • 香油1匙 • 白胡椒粉1小匙 • 乾燥紫菜2匙 • 鹽0.5小匙