Para la masa: • Lincoln procesadas • manteca • Ralladura de limón • Para el relleno: • leche condensada • Jugo de 2 limones • Jugo de 2 limas • Ralladura de 2 limones • Ralladura de 2 limas • yemas
Base de galletitas: • chocolinas procesadas • manteca derretida • Relleno: • queso Fhiladelphia o Finlandia • azúcar común • huevos • esencia de vainilla • crema de leche • Ralladura de limón
Para la masa dulce: • harina 0000 • azúcar • sal • manteca en pedazos y fría • huevo • yema de huevo • Para el relleno: • ricota entera • azúcar • harina • huevos a temperatura ambiente separados •