Dapur rifa

@cook_22190192

Surabaya

hanya hobby masak dikala waktu free, just for fun😋

21 フォロー中 407 フォロワー

登録情報を編集

Lumpia Isi Sayur, Daging Ayam, dan Telur

Kulit lumpia • (potong memanjang) Wortel • (iris tipis) Kol • Tauge • Daging ayam cincang • Telur • (haluskan) Bawang merah • (haluskan) Bawang putih • Lada bubuk • Garam • saori • kecap manis •
6 buah
Nastar Tanpa Oven

Tepung terigu • (±200g) Margarin (Forvita) • Gula halus • Tepung tapioka/maizena • (1 untuk adonan, 1 untuk olesan) Kuning telur • Keju parut • Selai nanas homemade • Vanili bubuk
30 buah
Puding Labu Kuning

Labu kuning kukus • Santan (2 bungkus santan kata) • Susu kental manis • Agar-agar bubuk plain • Gula pasir (1 gelas kecil belimbing) • Air • Daun pandan (untuk rebusan) • Daun pandan (iris tipis untuk topping)
25 pcs
Gurame Bakar Saus Rahasia

(sekitar 500g) Ikan gurame • Bawang merah • Bawang putih • lada • Kunyit • Cabai merah • Cabai rawit • Garam • Gula • totole • Minyak goreng • Saos tomat •
2 porsi
Bakso Jamur Kuping

(diiris halus) Jamur kuping • Daging ayam giling • (diparut) Labu siam • Tepung tapioka • Tepung terigu • Bawang merah • Bawang putih • Lada bubuk • Garam • Saori saus tiram • Kaldu jamur bubuk • Minyak wijen •
2 porsi
Tumis udang cabe gendot

udang • cabe gendot • kecap manis • totole • garam • kunir bubuk • minyak goreng • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri
2 orang
Sosis ayam home made

daging ayam • udang • tepung maizena • telur • bawang putih • bawang goreng • garam • kaldu daging mpasi
4 orang
Kerupuk Nasi

bubur nasi • air • ketumbar bubuk • bawang putih • lada • tepung tapioka • daun pisang
3 orang
Gurame bakar teflon

gurame • saos sambel • saos tomat • kecap manis • kecap asin • saori • margarin • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri • garam •
2 orang

3
Patin Bumbu Kuning

patin ukuran sedang • Daun sereh • air • daun salam • minyak • totole • garam • gula • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit •
2 orang
Edamame Rebus

kedelai edamame • garam • air
2 orang
Pindang Ikan Kakap Merah

ikan kakap merah • serah • kunyit • jahe • laos • daun jeruk • daun brambang • tomat kecil • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah •
2 orang
Garang Asem tanpa santan dan tanpa daun pisang

ayam • tomat • lengkuas • jahe • Cabai hijau besar • Cabai rawit • daun salam • sereh • daun jeruk • kemangi • air • minyak goreng •
2 orang
Ayam Woku

sayap ayam potong • sereh • daun prei • air • margarin • cabai hijau • saori • kemangi • cabai merah besar • cabai rawit • kemiri • bawang merah •
2-3 orang
Tahu isi Sayuran

tahu ukuran sedang • Tepung serbaguna • kunir bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang prei • pokcoy • wortel • sawi putih • baby corn • kecap asin • saori •
2 orang
Dadar Jagung simpel

jagung manis • tepung terigu • daun bawang • minyak goreng • terasi • garam • cabe rawit • kencur • bawang putih • bawang merah
2 orang
Oseng Tempe Kacang Panjang

tempe sedang • kacang panjang • bumbu kuning • garam • kecap • air • minyak goreng
2 orang
Sapo Tofu Mix Jamur Enoki

tofu • jamur enoki (200 gram) • bawang bombay • tapioka • minyak • wortel • sawi putih • buncis • jamur kuping • saori • kecap asin • saos cabe •
3 orang
Gyoza Ala-ala

daging sapi giling • telur • wortel • daun prei • tepung terigu • garam • merica bubuk • kecap asin • saori
2 porsi
Tumis baby corn

baby corn • wortel • bawang putih • bawang • saori • garam • ml. Air • minyak goreng
3 orang