Bahan Biang (bubur tepung) : • air putih • tepung terigu • bawang putih haluskan • garam • gula pasir • kaldu bubuk rasa ayam (bila suka) • Bahan Lain: • tepung tapioka • telur dikocok lepas • telur + 1/4 sdt garam di kocok lepas untuk isian pempek • tepung tapioka untuk melumuri tangan agar tidak lengket saat membentuk pempek •
Bahan A • mentega • telur • Susu Kental Manis, • terigu sangrai(saya ga di sangrai) • agar-agar merk swallow plain, menggunakan yang lain juga bisa • gula pasir • vanili bubuk • air • Bahan B • agar agar coklat • gula pasir sesuai selera •