Per la pasta frolla : • farina 00 • burro morbido a temperatura ambiente • uovo intero • tuorli • zucchero • limone (solo la buccia) • estratto di vaniglia • sale • Per la crema curd al limone • tuorli • limoni da cui ricavare il succo e la buccia •
Pasta sfoglia rettangolare (io senza glutine) • Würstel piccoli senza glutine (io di pollo) • Occhietti di zucchero o di cioccolato 12 coppie • Ketchup
Burro • cacao in polvere • cioccolato fondente • farina senza glutine (io mix Schär altrimenti farina 00 per dolci) • lievito per dolci • miele • latte senza lattosio o vegetale • uovo • zucchero • sale • Codette di cioccolato(per la peluria) • Liquirizia a rotelle q.b (per le zampe) •
Ricetta per la FROLLA ALLA NOCCIOLA : • Farina per dolci • Farina di nocciole • Burro • tuorlo • Zucchero di canna • Per la GELEE ALLE PESCHE • pesche sbucciate • zucchero • acqua • colla di pesce (4 gr) • Ricetta per PANNA COTTA ALLA VANIGLIA : •
farina • burro • succo di limone • zucchero semolato • uova • lievito per dolci • scorza di limone • mirtilli • Quantità a piacere di Frutti di bosco in superficie
