Yulia Fatmawati

udang uk. sedang,kupas kulitnya,cuci bersih. • pete,belah jd 2 • telur puyuh matang,kupas kulitnya • daun salam • daun jeruk • lengkuas, memarkan • bumbu yang dihaluskan : • cabe merah,buang bijinya • cabe rawit • tomat merah • b.merah • b.putih •

daging kambing,potong" sesuai selera • Bhn iris : • daun bwg • tomat hijau • bwg merah • kol • cabe rawit merah • Bumbu Halus : • bwg merah • bwg putih • ketumbar • kunyit,kupas dan bakar dulu •

tahu putih uk besar,kukus dan haluskan • telor ayam,kocok lepas • telor puyuh matang,kupas(sy td di belah 2,biar dpt byak,hehehe) • ayam giling • wortel uk sedang,parut kasar • Kaldu ayam bubuk secukupnya • Bumbu yg dihaluskan : 4 siung bwg putih & merica secukupnya • daun bawang,iris-iris.

bahan-bahan yang di blender halus : • roti tawar (kmren kebetulan roti tawar sy rasa pandan,jd warna nya ijo) • margarin, cairkan • telor • blimbing susu cair yg plain • gula pasir ,smw bahan d atas d blender bersama smp roti nya bnr2 halus dan lembut.sisihkan. • Bahan puding nya : • agar" plain • air • gula pasir • Bahan topping/agar coklat : • agar2 coklat , sy kmren pk merk AgarRasa yg coklat •

tepung terigu • baking powder • telor • margarin,dicairkan • gula pasir • susu uht plain • air matang • bahan topping : • keju parut • SKM coklat

daging giling/ayam cincang • tahu susu/tahu sutra,cincang halus • wortel,iris kasar • seledri,bwg putih,bwg daun,cincang kasar • kuning telur,blh ditiadakan • blueband,utk menumis • gula + garam