ikan tenggiri dikerok dagingnya • kelapa parut (pilih kelapanya yg agak muda ya moms) • telur • santan kental (sy pake santan kara) • daun jeruk diiris halus • sereh utk gagang sate (atau bisa juga memakai tusukan sate) • Minyak goreng utk menumis • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (atau sesuai selera) • kunyit •
kepiting ukuran besar • kerang hijau • udang ukuran besar • jagung manis rebus dipotong2 • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah keriting (sesuai selera) • Bumbu lain : • bawang putih dicincang •
ikan asin peda yg besar • cabai merah keriting • cabai hijau keriting • bawang merah • cabai hijau besar diiris serong • tomat hijau yg besar dibelah 8 • daun salam • Garam (krn sdh ada ikan asin yg pasti rasanya sdh asiiinn..) • minyak goreng