Mom sovinny

Pokcoy cuci bersih • Kaldu jamur • Bawang putih bubuk • Air untuk merebus

Telur rebus • Ati ampla rebus • Terong goreng sebentar asal agak layu • Kentang iris kotak goreng kecoklatan • Cabai keriting • Bawang putih • Bawang merah • Daun jeruk • serai • Kaldu jamur • Garam merica

ayam filet dipotong dadu • Tepung terigu • Tepung maizena • Garam lada untuk marinasi • Royco telur asin • telur ayam rebus • Bawang bombay • Margarin • Bawang bombay

Sayur hijau (pokcoy/bayam/sawi hijau) 2 ikat/ sesuai kebutuhan • timun • nanas ukuran besar / 2 buah apel / 2 buah pear

pisang sunpride matang • tepung mocaf • tepung maizena • tropicana slim • garam • air • minyak goreng barco atau sejenisnya

Ayam fillet 500gr iris panjang • Tepung basah • Tepung kering • Garam • Lada • madu • saus tiram • kecap asin • saus inggris • minyak wijen • bawang putih cincang halus • Kaldu jamur •

dori fillet potong sesuai selera • terigu • maizena • tepung beras • bawang putih dicincang halus • cabai keriting iris 1/2cm • daun bawang iris 1/2cm • oat • Garam lada • Air  sedikit utk melarutkan tepung • Brokoli rebus utk garnis