medinelli

pulpo • papas • sal   • pimentón dulce • aceite de oliva

Pionono • huevos • azúcar • harina 0000 • miel • esencia de vainilla • Relleno: • crema de leche • azúcar impalpable • Esencia de vainilla • cerezas al marraschino • chip de chocolate •

chocolate semi amargo • manteca • huevos • esencia de vainilla • azúcar • sal • harina 0000 • nueces picadas

pechito de cerdo • miel • azúcar negra • aceto balsámico • salsa de soja • vino blanco dulce • pimentón • sal • hinojo molido • estragon • orégano • ají molido •

Pionono • huevos • harina 0000 • azúcar • Esencia de vainilla • miel • Crema de queso • queso crema • queso Finlandia • crema de leche • azúcar • gelatina sin sabor •

Pionono • huevos • azúcar • miel • harina 0000 • sal • esencia de vainilla • mermelada de frutillas • Mouse de chocolate • chocolate semi amargo • manteca • crema de leche •

manteca • espinaca • salmón fresco • crema de leche • langostinos pelados • huevos • ciboulette • echalote • Salmón ahumado • sal fina • opcional • caldo de pescado •

esponja • levadura fresca • harina 0000 • leche • miel • masa • huevos • ralladura de limón • ralladura de naranja • miel • azúcar • esencia de vainilla •